Für SANITÄTSHAUS AKTUELL-Leser hat Benni nützliche Ernährungstipps und gesunde Rezepte für ein 4-Gänge Menü zusammengestellt. Einige davon findet ihr in unserer Rubriken Grundlagen und Unsere Philosophie.
4-Gänge Menü
Vorweg gibt es einen Vitalsalat mit Agaven-Leinöldressing, danach eine rote Linsensuppe mit Blattpetersilie, ein Amaranth-Quinoa-Rissotto mit Curry-Linsen Gemüse und gebratenem Sesam-Lachs als Hauptgang und als Nachspeise Leinölquark mit Früchten und Lein-Crunch. Die Rezepte dazu findet ihr auf der Onlineausgabe von SANITÄTSHAUS AKTUELL