Header mit Cover vom Kochbuch

Doll’s Schwarzwaldlust – Das sportliche Genießerkochbuch

Ab sofort verfügbar

Endlich ist es soweit! Mit unserem eigenen Kochbuch konnten wir unsere Leidenschaft für gutes Essen nun auch auf Papier bringen. Bei “Doll’s Schwarzwaldlust”, so der Titel unseres Buches, haben wir uns von unserer Schwarzwälder Heimat inspirieren lassen, aber auch gerne in die asiatische Küche geblickt.

Ein außergewöhnliches Kochbuch mit aufwendigen Fotos und einer hochwertigen Ausstattung, das neben Rezepten auch Freizeit- und Fitnesstipps liefert.

Mehr Details gibt’s hier: Doll’s Schwarzwaldlust

Benedikt Doll und Charly Doll im Wald mit Ski und Kochausrüstung

Cover des Kochbuchs von Benedikt Doll und Charly Doll

 

 

 

So wird’s g’macht: Benni in der Räucherkammer

Starten wir mit meiner Videokategorie “So wird’s g’macht”. In dieser besuche ich verschiedene kleinere Betriebe in meiner Heimat, dem Schwarzwald, und lerne z.B. wie man räuchert, Käse herstellt oder leckeres Brot backt.  Freut euch auch schon auf die nächsten Folgen, die in der nächsten Zeit hier auf Dolls Küche zu sehen seien werden.

In diesem Video besuche ich die Räucherkammer im Lenzenhof in Hinterzarten.

#dollsküche #genuss #räuchern #vollwert #frischundgut #WirLebenWinter

Benedikt Doll beim Rennen (Foto: Kilian Kreb 2013)

Genuss und Ausdauersport – Eine perfekte Kombination

Dieser Artikel ist in der Herbstbroschüre von 21run.com erschienen:

Hartes Training alleine macht Dich noch lange nicht zum Spitzensportler. Auch die Ernährung spielt eine wichtige Rolle! Das weiß auch das Vater-Sohn-Duo um Charly und Benedikt Doll genau, denn als Sternekoch und Profisportler kennen die beiden sich in diesem Gebiet aus wie kein Zweiter. In ihrem Blog „Doll’s Küche“ haben sie ihre zwei Leidenschaften vereint und freuen sich darüber, ihr wissen teilen zu können. Hier verraten Dir die Beiden schon einmal ein paar Tricks und Tipps, für eine gesunde und ausgewogene Ernährung: Weiterlesen